
Annata
2023
Denominazione
Salento IGP Rosato
Cantina
Tenute Eméra

Annata
2023
Denominazione
Salento IGP Rosato
Cantina
Tenute Eméra
Antica Masseria Rosato di Primitivo
Alcohol
13%
Acid
5,8 g/L
Residual sugar
5 g/L
Varietà
ANTICA MASSERIA ROSATO DI PRIMITIVO
Il Rosato di Primitivo nasce dalla voglia di tornare a metterci in gioco sperimentando nuove fermentazioni, in un territorio, quello pugliese, dove il Rosato è tradizione e cultura locale. Qui nella versione Primitivo per gli amanti dei profumi piú morbidi e accattivanti.
Note di degustazione e abbinamenti
Colore rosa tenue brillante. All’olfatto si distinguono il lampone e la fragola, che si sposano con i profumi erbacei e minerali della macchia mediterranea. Il palato è equilibrato nella freschezza e trova equilibrio con il frutto morbido e maturo. Perfetto con primi piatti freddi, antipasti di pesce, zuppe di mare e formaggi.